Om Honey and The Nut

Honey and The Nut drivs av oss, Johanna och David Rosén, ett svenskt par som förälskat sig i Nya Zeeland. Johanna har en gedigen bakgrund inom holistisk hälsa och jobbar som funktionsmedicinsk coach, emedan David kan allt som har med teknik och data att göra.

Tillsammans har vi skapat Honey and The Nut - som vi anser är en svårslagen kombo - Nya Zeeländsk Manuka Honung återfinns i samma onlineshop som världens mest svårknäckta nöt!

Vi upptäckte själva Manuka Honung för 8 år sedan, då vi bodde i Kalifornien. En höst med halsfluss i familjen och otaliga antibiotikakurer som inte hjälpte gjorde att Johanna började djupdyka än mer i vilka alternativ som fanns. En burk Manuka honung 16+ köptes hem och hela familjen blev frisk och kry inom loppet av en vecka. Sedan dess har vi alltid Manuka honung hemma och har använt den till det mesta:-)

Nu är vi otroligt glada över att ha hittat Isaac och Sara, som äger och driver Happy Beekeeping. Vi förespråkar lokalt och småskaligt och det är precis vad Isaac och Sara erbjuder oss. Vi har aldrig varit så nära en produkt förut och vi hoppas att ni kommer känna denna närhet och uppskattar vår honung lika mycket som vi gör!

Macadamianöten kom in i våra liv när vi åkte till Bay of Plenty för att träffa Graeme and Susan, ett äldre par som drivit Pacific Macadamias under ca 30 år. Deras passion över denna näringsrika och supergoda nöt smittade av sig och efter att ha vandrat runt i deras Orchard var vi fast! Alla i familjen, även vi som inte gillar andra nötter, älskar smaken av Macadamianöten. Och precis som med Manuka honugen har vi valt en lokal och småskalig leverantör. För det är en del av honeyandthenuts filosofi: att kunna erbjuda något mer och något större än bara honung och nötter. Och det vet vi att vi kan och vi är väldigt stolta över att ha öppnat upp honeyandthenut.se.