ICON
ICON
  • Din varukorg är tom!

Macadamialimekaka

Vår 12-åriga son ville baka en kaka till familjen - vi utmanade honom att han skulle använda våra fantastiska Nya Zeeländska lime som vi har hemma samt våra otroligt goda macadamaianötter! Efter ett tag kom han med ett recept som passade och satte genast igång - 2 timmar senare utan någon som helst hjälp från oss föräldrar stog det en ljuvligt doftande och vacker macadamialimekaka på köksbordet! Syrlig och söt på samma gång, en fantastisk smakupplevelse!


  • Honey and The Nut
  • 2021-10-14
  • 2021-10-14
  • Förberedelse: 45 minuter
  • Tillagning: 45 minuter
  • Totalt: 90 minuter
  • Ca 12 tårtbitar
  •  
  • Fika
  • Fika, Glutenfri, Vegan

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • rivet skal från 2-3 lime
  • 1 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl (glutenfritt i vårt fall)
  • 2 tsk bakpulver
  • grön hushållsfärg
  • 50 g finhackade macadamia nötter, torrostade
  • 2-3 dl florsocker
  • 2-3 msk pressad juice från lime

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en kakform, stoppa lite smör i formen, låt det snabbt smälta i ugnen utan att brännas. Ta sedan ut formen och sprid ut smöret.
  3. Ta en stor skål, knåda ner smöret i socker till en porös blandning. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda i limeskal, mjölk, mjöl, och bakpulver. Häll smeten i formen.
  4. Grädda kakan i ugnen, 40 minuter eller tills ett stickprov visar att degen är bakad.
  5. I väntan på kakan i ugnen ordnar vi med garnering. Finhacka nötterna, blanda dem med grön hushållsfärg. Vispa ihop florsocker och limejuice till en silkeslen glasyr i en liten skål. Stoppa skålen i kylen.
  6. Låt kakan svalna efter att den är färdig i ugnen. Sprid glasyren över kakan och sprinkla nötterna ovanpå.
  7. Färdig att servera. Enjoy!

fika, macadamia nötter


Recensioner

Köp Macadamia Nötter

Honey and The Nut på Instagram

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Takapuna, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Tawharanui, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Milford Sound, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Rangitoto, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Devonport, Nya Zeeland⁠ ⁠

Shakespear Park, Nya Zeeland⁠ ⁠

Takapuna, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Pancake Rocks, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Piha Beach, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Takapuna, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Tawharanui, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Lake Pupuke, Takapuna, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Shakespear Park, Nya Zeeland⁠ ⁠

Rangitoto, Nya Zeeland⁠ ⁠

Piha Beach, Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠

Nya Zeeland⁠ ⁠